節分

今日は節分。

節分と言えば「大豆」

火にかけ炒った大豆は、邪気を払う「福豆」として、なくてはならないお豆さん。

既に、自分の年齢の数だけ豆は食べられないので、豆茶にしました。

大豆、黒豆、小豆を炒って、急須で5分ほど蒸らすだけ。

大豆と黒豆は、そのままぱくぱく食べちゃいます。

因みに、鬼の箱は昨年のもの。時には、とっておくものですね。

下の写真が豆茶です。香ばしくて素朴な味わい。

どこか懐かしさを感じ、おばあちゃんを思い出すんです。

春～よ来い～(^^♪　早～く来い♬　

最近、カラフルな色に目がいくんですよね。

豆皿も明るくしたくなりました。

小豆茶の作り方になりますが、よろしければ参考までにどうぞ。

tokyo-teasalon-mori.hatenablog.com

皆さまのところに福が来ますように🙏🤗