ヨガ教室で、先生がご馳走してくれた黒糖生姜シロップが美味しくて、作ってみました。 豆乳にシロップを入れてくれたんですが、「あら！美味しい」 何でも、インドの伝統医療であるアーユルベーダに詳しい方の手作りシロップということで、生姜、黒糖、シナ…

地元のお寺さんの紅葉が綺麗になってきました。 都会の街中では、自然を身近に感じることが出来る貴重な場所です。 皆同じことを思っているらしく、賑わってきました。 多くの人は、カメラ片手に撮影に夢中です。 一眼レフ片手に、パシャパシャっと軽快なリ…

お誕生日を迎えました。 11月生まれ。昔、ヒットした曲のタイトル「蠍座の女」です。 年代が分かりますね（笑）美川憲一さんの曲ですよ♪ 友達が、美しい薔薇とお茶好きな私のために「紅茶好きでしょ～ 紅茶入りフィナンシェ買ってきたよ。食べてね。」 それ…

味が違う 調整豆乳と無調整豆乳の違い まとめ 前回の”ほうじ茶豆乳ラテ” その後の報告です。 味が違う 私は、牛乳が苦手な方なので、豆乳を使い、紅茶やほうじ茶などと組み合わせています。先日、いつものように煮だし式方式（鍋で煮る方法）で、ほうじ茶豆…

１．ほうじ茶の種類 ２．「加賀棒茶」 ３．作り方 ティーカップ2杯分 皆さんは、ミルクティーはお好きですか？ ティースクールで習ったミルクティー、チャイ、アレンジティーなどミルクとお茶の組み合わせは、ホットにしてもアイスにしても通年楽しめる飲み…