夏のドリンク デトックスウオーター
ここ東京は、昨日今日と気温が下がり、過ごしやすかったです。とは言え、蒸し暑さが続きそうですね。
デトックスウオーターとは
毎年、夏の飲み物を色々作っていますが、その一つ「デトックスウオーター」をご存じでしょうか。
ウォーターという名前の通り、水ですが、ミネラルウォーターに、果物やハーブ類、野菜など数時間～半日ほど冷蔵庫で冷やして作る水です。体内の老廃物を出す。むくみ解消によいなど、いくつか効果があるようで、雑誌、SNSでもたくさん情報が出ています。
旅行関係の仕事をしている友人から聞いた話ですが、以前、スイスに行った時、ホテルのロビー付近に、誰でも飲めるように、数種類のデトックスウオーターがセットされていた。と言っていました。
私流デトックスウオーター
＜よく使う材料＞
レモン（特にマイヤーレモンが好き）、オレンジ、スイカ、キュウリ、ミント
それぞれ組み合わせることもします。例えば、
レモン＋ミント、レモン＋きゅうり、オレンジ＋ミント、スイカ＋きゅうり
これらの材料を選んだのは、
食べきれなかったスイカをどうしよう？冷蔵庫に入れておくとまずくなるな～
キュウリ一袋買ったけれど、最後の一本余ってしまった。
そうだ！ デトックスウオーター作ってみよう(^^♪ というのがきっかけでした。
また、入手しやすい。組み合わせることもできる。
＜作り方＞
冷蔵庫内に、数時間～半日置く。
これは、600mlの水に、ミントとレモンの輪切りを数枚使い、半日ほど置いたものですが、ミント多過ぎました！葉も茶色くなり始め、えぐみが出てきてしまいました。
この場合、時間や量で調節したり、少量使いから始め、飲みやすさなど確認しながら作るといいと思います。
＜こだわっていること＞
- 水に浸出するので、ケミカルを使っていないものを選ぶ。
- ミネラルウォーター または、浄水した水
- ガラス製の容器を使う。
- その日のうちに飲み切る。飲み切る分だけ作る。（衛生上の理由）
ちなみに、一番好きなのは、ほんのり甘いすいかのデトックスウオーターです。
他にも、ブルーベリーやパイナップル、セロリなど材料情報があるので、興味のある方は、検索してみて下さいね。
