ヒュッゲなティーサロン 森薫 

お茶とハーブ & セルフセラピーカード

ヘルシーな数日 in 花巻

 

 

帰宅して

花巻から帰宅し、数日経ちました。何か月も滞在したわけではないのに、何故か疲れがどっと出てきたようで、体と頭がちぐはぐ状態。積もり積もった疲労が、きれいな空気と自然、温泉、体にいいマクロビの食事により、デトックスのスイッチがonされたのか? このまますっきりするまで、もう少し、デトックス続行しようと思っているところです。早寝早起き、歩く、毎日ヨガ、砂糖抜き、精製されたもの物抜き、肉抜きなど。但し、無理なしデトックスですが(笑) 

 

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日の出を待つひまわり

健考館

そうそう、健考館という宿泊所に泊まりました。健康館ではなく健館です。読んで字のごとく、温泉、食事、代替療法なども取り入れているヘルシーな宿ですので、興味のある方は、サイトをチェックしてみて下さい。ホテルや高級旅館ではないので、豪華なお部屋ではありませんが、清潔です!

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ロビー 

https://www.kenkounoyakata.com/

 

食事

食事が、美味しかったです! 食材、調味料も厳選したもので、作り手の拘りと真心が伝わってくるようなメニューばかりでした。

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おからこんにゃく

おもしろい食材を見つけました。

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おからこんにゃく

おからパウダーは知っているけど、おからこんにゃくは初めてでした。このおからこんにゃくを使ったハンバーグが、お腹に負担がかからない味であるにもかかわらず、肉っぽいボリューム感もありました。もちろん、買いましたよ! 400円でした。

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スープの後にあるのが、おからこんにゃくバーグ

レシピを伺ったところ、ハンバーグを作る時は、一度凍らして、凍っている状態で、手で揉んで下さいと言われました。作ったら報告したいと思います。このスープもまろやかで、病気療養中の方にも喜ばれるな~と思いながら味わいました。

いつになく食べ物談義が止まりません。それだけ、最近、お粗末な食生活だったので、いけませんね。 まずは、自分のこと。今日の食事は、明日の体ですものね。