ヒュッゲなティーサロン 森薫 

自由が丘近郊。お茶とハーブのサロン。カードセラピー のご案内 & 暮らしダイアリー

ハーブで素敵なおもてなし 

今日は。ヒュッゲなティーサロンの森薫です。

 

毎年恒例「お盆」の時期となりました。故郷への帰省、旅行、色々な計画があるかと思いますが、そんな中、久しぶりにハーブレッスンを開催しました。

外は蒸し暑く、遠くからお越し下さる方もいらっしゃるので、出来るだけゆったりとくつろいでいただけるような空間と時間を創りたいといつも思っていますが、参加者の皆様のお陰で、和やかに過ごせることに気づきます。

同じ立ち位置で、一緒に何かをすることが大切だなと感じています。

 

今回のテーマ「ハーブで素敵なおもてなし」は、毎年内容を変え開催していますが、今夏は、既にブログで投稿したうように、マロウブルーが主人公です。

 tokyo-teasalon-mori.hatenablog.com

 

「ハーブ」と聞くと、「ハーブティー」を連想されるのではないでしょうか。私もよく飲んでいますが、目的に応じて、活用法は多岐にわたります。

ということで、ドリンク、食べ物、手浴、ハーブブレンドティーなど色々と体験しながら、ハーブを楽しむことに重点を置きました。

 そして、何よりも日頃頑張っている「自分へのおもてなし」が一番のテーマです。

f:id:tokyo-teasalon-mori:20180813112609j:plain

色が美しく変化するマロウブルーの特徴を活かし、炭酸水&シロップでカクテル風に。

 

f:id:tokyo-teasalon-mori:20180813112815j:plain

インスタ映えするオープンサンドでランチの用意。

具材で隠れていますが、パンにマヨネーズやバターを塗る代わりに

ハーブペーストで味付け。盛り付けは自由に

女性は飾る事が大好きですね。大人遊び時間となりました。

 

f:id:tokyo-teasalon-mori:20180813113102j:plain

冷たいドリンクばかりだとお腹が冷えるので、ホットティーも。

夏対策のお薦めハーブとして、ローズヒップ、他色々。

フルーツも加えると甘味が増しますので、お薦めですよ。

フルーツティーは、別日にアップする予定です。

 

f:id:tokyo-teasalon-mori:20180813113509j:plain

こちらも、ブログ投稿済ですが、テーブルセッティングとして、少しでも涼やかな気分になればと思い、マロウブルーの氷をセンターピースに見立て飾ってみました。

ふと思いついた氷の飾りが気に入り、夏になるとこんな風にしています。

センターピースとは、テーブル中央に飾る、花、キャンドル、料理、他の事。その日のテーマを象徴する場所として、コーディネートをしていきます。

今回は、お楽しみの1つとして、テーブルクロスやランチョンマットなどを選んで頂きました。

そこで、マロウブルーやオープンサンドが映えるようにと、選ばれたのは白のテーブルクロス。涼し気なテーブルになりました。流石ですね!

 

毎回、忘れてしまう事は、記録を残したいのに、写真撮影。

段取りに気がいってしまうので、あれ忘れた!これ忘れた!の連続。

主催者は余裕がないといけませんね~

 ということで、 撮り忘れた分は次回撮ろうと思います。

但し、覚えていればの話ですが、、、

 

本日もご訪問頂き有難うございました。

皆様、よいお盆休みをお過ごしくださいませ。

 

 

 引き続き募集中

tabica.jp