ヒュッゲなティーサロン 森薫 

自由が丘近郊。お茶とハーブのサロン。カードセラピー のご案内 & 暮らしダイアリー

TABICA、今日は私

今日は、ヒュッゲなティーサロンの森薫です。

TABICAでは、ホストとしてゲストさんをお迎えしていますが、

今回は、ゲストとして「移動ブックカフェLOTUS」さんにお邪魔してきました。

どんな体験かと言えば、カフェ&コーヒーの淹れ方体験です。

中目黒駅から徒歩5分ほどの場所。

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山手通りから少しだけ脇道に入ると、、、

営業中のLOTUSさんが、いらっしゃいました。

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ワゴン車で、どこでも移動できて便利ですね~

誰でも、気楽に飲み物がオーダー出来ます。

それに、嬉しいプライス!

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親子連れのために、絵本がスーツケース内に。

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猫ちゃんが可愛いですね~~

手作り感がほっこり気分を誘います。

 

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7種類のコーヒー豆以外に、ハーブティーも色々と並んでいました。

屋外だというのに、きれいにしていらっしゃるのでしょうね~

埃なし! 重要な要素ですね。

 

お茶が主流の私ですが、この日ばかりは特別。

コーヒーについてお話を聞きながら、お茶との共通点も発見。

 あ~ それから、水出しコーヒー 美味新鮮。

 

オーダーが入りました。

店主の勝亦さん、豆から挽きます。

丁寧に淹れていらっしゃいます。

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コーヒーの話を聞き、淹れ方指導を受けました。

いよいよ、車内に入り、自分で淹れてみます。

まず、酸味の違いを比較することに。

個性の違いがありました。お茶と同じだな~

私には、酸味の少ないマイルドなブラジル産が、飲みやすかったです。

 

車の中の小さなキッチンは、まるで、おままごと気分に。

 外側の風景は、いつもと違って見えました。

 

ただ、、、、残念なことに、

この場所は、事情により本日が最終日だとか。

次回は、代々木、町屋でオープンするそうですよ。

本日のホストさんは、とても穏やかな方で、温もりのある方でした。

お喋りもたくさんできて、外の喧噪がうそののような時間でした。

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